Restaurant in Moena: ladinische Küche

RESTAURANT

Die Aromen der Tradition. Unser Restaurant

Küchenchef Lele ist stets auf der Suche nach kulinarischen Ideen, die den ladinischen Geschmack auf moderne Weise erzählen. Er führt sein Team mit Leidenschaft und Fantasie und bietet eine typische, regionale und mediterrane Küche – mit besonderer Rücksicht auf Unverträglichkeiten und Allergien.
An unserem Tisch kosten Sie die Kraft unserer Wurstwaren und die Feinheit unserer Desserts, stoßen mit einheimischem Wein an und verwöhnen Herz und Augen.

Ein guter Tag beginnt
am Morgen

Nach einer erholsamen Nacht gibt es keinen besseren Start in den Tag als ein gutes Frühstück. Der Duft unserer hausgemachten Kuchen und unseres Brotes empfängt Sie schon auf der Treppe. Genießen Sie unser süßes und herzhaftes Frühstücksbuffet mit Trocken- und frischem Obst, Marmeladen, Schokolade, Joghurt und vielem mehr…
Ob Sie den Tag ganz entspannt verbringen oder Energie brauchen, um die Schönheit unserer Berge zu entdecken – hier beginnt Ihre Entdeckungsreise durch die Dolomiten.

…und am Abend nehmen Sie an unserem Tisch Platz

Genießen Sie abends ein À-la-carte-Menü mit 5 Vorspeisen und 5 Hauptgerichten zur Auswahl, ein reichhaltiges Buffet mit Antipasti und Salaten sowie unsere wunderbaren hausgemachten Desserts. Einfache oder raffinierte Gerichte lassen Sie die Eleganz der ladinischen Küche erahnen – mit mutigen oder klassischen Kombinationen, um die Aromen der Tradition zu entdecken oder wiederzuentdecken.

Das sagen unsere Gäste

„Ein außergewöhnliches Hotel in jeder Hinsicht. Gastfreundschaft, Sauberkeit, Küche und Zimmer sind die echten Stärken dieses Hauses.
Die zentrale Lage in Moena rundet das hervorragende Gesamtbild ab.
Von den vielen Hotels, die ich besucht habe, gehört dieses zu den allerbesten.
Sehr empfehlenswert“
„Ein fantastisches Erlebnis: Ich habe 5 wunderbare Tage verbracht und möchte, kaum zurück, schon wieder hin. Ein Hotel voller Extras, ausgezeichnetes Essen, hervorragender Service und sehr freundliches Personal. Das Hotel bietet viele Vorteile, etwa eine Buskarte für Ausflüge, zahlreiche Wandertipps und Empfehlungen für Unternehmungen. Blitzsauber, perfekter Spa – sehr empfehlenswert“
„Gastfreundlich, freundlich und professionell, keinerlei Probleme, Sauberkeit und Ordnung auf höchstem Niveau, ein herrlicher Spa, die Küche von Chef Emanuele einfach hervorragend, alles in bester Qualität, und eine sympathische, professionelle Restaurantleiterin. Was soll ich noch sagen: 5 fantastische Tage mit meinen Biker-Freunden und den Motorrädern in der Garage, mitten in Moena, der Fee der Dolomiten. Vielen Dank an Familie Rovisi für diese wunderschönen Tage.“
„Ausgezeichnetes Hotel im Zentrum von Moena. Wir waren 4 Tage hier und haben uns rundum wohlgefühlt: saubere, komfortable Zimmer, süßes und herzhaftes Frühstücksbuffet, Abendessen mit hervorragenden traditionellen Gerichten. Alle waren zufrieden, Skifahrer wie Nicht-Sportler. Auch der Wellnessbereich kam sehr gut an. Für alle empfehlenswert.“
„Unser erster Urlaub in Moena, in diesem Hotel im Ortszentrum. Wir waren sowohl mit dem Service als auch mit unserem Zimmer sehr zufrieden. Familiäre, ruhige Atmosphäre, in der Personal und Gastgeber stets präsent, höflich und hilfsbereit sind. Beim Abendessen waren die Beilagen und vor allem die am Tisch servierten Gerichte fein, schmackhaft, von bester Qualität und sehr abwechslungsreich.“